100% शुद्ध नैसर्गिक सेंद्रिय होजीचा पावडर
उत्पादनाचे वर्णन
पानांची पावडर – १००% नैसर्गिक भाजलेल्या हिरव्या चहाची पावडर
होजिचा पावडर ही काळजीपूर्वक निवडलेल्या चहाच्या पानांपासून बनवलेली, बारीक दळलेली भाजलेली हिरव्या चहाची पावडर आहे. माचासारख्या पारंपरिक हिरव्या चहाच्या विपरीत, होजिचा उच्च तापमानावर भाजला जातो, ज्यामुळे त्याला एक विशिष्ट लालसर-तपकिरी रंग, कमी कडूपणा आणि एक उबदार, बदामासारखा सुगंध मिळतो.
शुद्धतेचा शोध
आमचा प्रवास गुणवत्तेच्या सारापासून सुरू होतो: चहाचे झाड. आम्ही चीनच्या उंच प्रदेशातील धुक्याच्या वातावरणात, सावलीत वाढवलेल्या चहाच्या बागांमधून कोवळी पाने निवडतो. ज्या उंच प्रदेशात चहाचे मळे वाढवले जातात, तेथील अद्वितीय हवामान, सुपीक जमीन आणि मुबलक पाऊस, पोषक तत्वे, एल-थिएनाइन आणि क्लोरोफिलने समृद्ध चहाची पाने वाढवण्यासाठी सर्वोत्तम परिस्थिती निर्माण करतात. आमचा माचा कीटकनाशके, तणनाशके आणि कृत्रिम खतांपासून पूर्णपणे मुक्त आहे याची खात्री करण्यासाठी आम्ही सेंद्रिय मानकांचे पालन करतो.
उत्पादन कला
आमची १००% नैसर्गिक आणि सेंद्रिय माचा पावडर प्राचीन परंपरा आणि आधुनिक कारागिरी यांचा मिलाफ साधून बनवली जाते. आमची माचा पारंपरिक ग्रीन टी पेक्षा वेगळी आहे, कारण तिचा चमकदार रंग, नाजूक चव आणि समृद्ध पोषक तत्वे टिकवून ठेवण्यासाठी तिच्यावर विशेष प्रक्रिया केली जाते.
पौष्टिक कार्य
होजिचा मानवी शरीरासाठी आवश्यक असलेल्या पोषक तत्वांनी आणि सूक्ष्म घटकांनी समृद्ध आहे. त्याचे मुख्य घटक म्हणजे टी पॉलीफेनॉल, कॅफीन, मुक्त अमिनो आम्ल, क्लोरोफिल, प्रथिने, सुगंधी पदार्थ, सेल्युलोज, जीवनसत्त्वे सी, ए, बी१, बी२, बी३, बी५, बी६, ई, के, एच इत्यादी आणि पोटॅशियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, लोह, सोडियम, जस्त, सेलेनियम आणि फ्लोरीन यांसारखे जवळपास ३० सूक्ष्म घटक.
| तेमध्ये | युनिट | होजिचा | आणिxudate | तेमध्ये | युनिट | होजिचा | आणिxudate |
| पोटॅशियम | मिग्रॅ/१० ग्रॅम | २२० | २७ | व्हिटॅमिन बी१ | ug/10g | ३६० | 0 |
| कॅल्शियम | मिग्रॅ/१० ग्रॅम | ४५ | ३ | व्हिटॅमिन बी२ | ug/10g | १४३० | ०.०३ |
| लोखंड | मिग्रॅ/१० ग्रॅम | २ | २ | फॉलिक आम्ल | ug/10g | १३०० | १६ |
| जस्त | मिग्रॅ/१० ग्रॅम | ०.३२ | 0 | पीअँटोथेनिक आम्ल | मिग्रॅ/१० ग्रॅम | ०.३१ | ०.०४ |
| व्हिटॅमिनए | ug/10g | १३०० | 0 | व्हिटॅमिन सी | मिग्रॅ/१० ग्रॅम | २६ | ६ |
क्लोरोफिलच्या उत्पादनाला चालना देण्यासाठी, चहाच्या झाडांना काढणीपूर्वी २०-३० दिवस सावली दिली जाते, ज्यामुळे चहाला चमकदार हिरवा रंग येतो आणि अमिनो ॲसिडचे प्रमाण वाढते, प्रामुख्याने एल-थियानिन, जे माचाच्या अद्वितीय उमामी चवीसाठी आणि फायद्यांसाठी योगदान देते.

हाताने तोडल्यानंतर, कोवळी पाने ऑक्सिडेशन टाळण्यासाठी लगेच वाफवली जातात, ज्यामुळे त्यांचा ताजेपणा, चमकदार रंग आणि पौष्टिक गुणधर्म टिकून राहतात. कामगार वाफवलेली पाने सुकवतात, देठ आणि शिरा काढून टाकतात आणि शेवटी त्यापासून 'तेन्चा' बनवतात.
शेवटी, पारंपरिकरित्या दगडी गिरणी वापरून टेनचाची बारीक, गुळगुळीत पूड केली जाते. दळण्याच्या या पद्धतीमुळे उष्णता निर्मिती कमी होते, ज्यामुळे होजिचाचा सूक्ष्म सुगंध शक्य तितक्या प्रमाणात टिकून राहतो. परिणामी तयार झालेली पूड अत्यंत बारीक आणि सहज विरघळणारी असते, ज्यामुळे होजिचाचा एक खरोखरच विलक्षण अनुभव मिळतो.
उच्च लीचिंग दर
| मूलद्रव्य गळतीचा दर | साधा चहा | होजिचा पावडर |
| चहा पॉलीफेनॉल | ६०-७०% | ७०–८५% |
| व्हिटॅमिन | ७०% | ७५–९०% |
| मुक्त अमिनो आम्ल | ७०% | ७५–८५% |
| खनिजे | ७०% | ८०-९०% |
| चहा पॉलिसॅकराइड्स | २०% | ६०-८०% |
| आहारातील फायबर | ≤२०% | ६०-८०% |
अति-सूक्ष्म
मॅचा प्यायल्याने क्लोरोफिल, डायटरी फायबर, चरबीमध्ये विरघळणारे टी पॉलीफेनॉल, सेंद्रिय कॅल्शियम आणि जीवनसत्त्वे यांसारख्या पोषक घटकांचे प्रभावीपणे शोषण आणि वापर होऊ शकतो, जे मानवी शरीर सहजपणे वापरू शकत नाही.
फायदे आणि उपाय
कमी कॅफीन: भाजण्याच्या प्रक्रियेमुळे कॅफीनचे प्रमाण कमी होते, ज्यामुळे हे पेय लहान मुले, वृद्ध व्यक्ती किंवा संध्याकाळच्या आरामासाठी एक आदर्श पर्याय ठरते. आरामदायी सुगंध: यामध्ये पायराझिनचे प्रमाण जास्त असल्यामुळे, एक शांत करणारा भाजलेला सुगंध येतो जो तणाव कमी करण्यास मदत करतो.
अँटिऑक्सिडंट्सने समृद्ध: यामध्ये पॉलीफेनॉल आणि कॅटेचिन्स आहेत जे चयापचय आणि रोगप्रतिकारशक्तीला आधार देतात. कोणतेही अतिरिक्त पदार्थ नाहीत: १००% शुद्ध पावडर, ज्यात अतिरिक्त साखर, कृत्रिम रंग किंवा संरक्षक पदार्थ नाहीत.

सातत्यपूर्ण ऊर्जा आणि एकाग्रता: होजिचामधील कॅफीन आणि एल-थियानिन यांचे अद्वितीय मिश्रण कॉफीमुळे होणाऱ्या अस्वस्थतेशिवाय सौम्य आणि दीर्घकाळ टिकणारी ऊर्जा देते. एल-थियानिन शांतता टिकवून ठेवण्यास, लक्ष केंद्रित करण्यास आणि एकाग्रता वाढविण्यात मदत करते.
न्यूट्रास्युटिकल्स: त्याच्या शांत करणाऱ्या गुणधर्मांसाठी आरोग्य पूरकांमध्ये नैसर्गिक घटक म्हणून वापरले जाते.
विविध उपयोग: त्याच्या बारीक पोत आणि आकर्षक रंगामुळे ते स्वयंपाक आणि पेये या दोन्हींसाठी उत्तम ठरते.
अर्ज
होजिचा, एक भाजलेला हिरवा चहा, त्याच्या सौम्य, खमंग चवीसाठी आणि कमी कॅफीनच्या प्रमाणामुळे मोठ्या प्रमाणावर वापरला जातो. तो गरम किंवा थंड चहा म्हणून बनवता येतो, ज्यामुळे मंद सुगंधासह एक आरामदायक पेय मिळते. पेयांमध्ये, समृद्ध भाजलेली चव देण्यासाठी तो अनेकदा लॅटे, मिल्क टी, स्मूदी आणि विशेष पेयांमध्ये वापरला जातो. मिष्टान्नांमध्ये, होजिचा पावडर केक, कुकीज, पुडिंग, आईस्क्रीम, मूस, चॉकलेट आणि मिठाईची चव वाढवते, ज्यामुळे त्याला एक खोलपणा आणि एक सूक्ष्म धुराळलेला स्वाद येतो. स्वयंपाकात, सॉस, सूप, भाताचे पदार्थ आणि बेक केलेल्या पदार्थांना चव देण्यासाठी याचा वापर केला जाऊ शकतो, ज्यामुळे पारंपरिक पाककृतींना एक अनोखा ट्विस्ट मिळतो. होजिचा कमी कॅफीनचे सेवन, अँटिऑक्सिडंट आधार आणि सुगंधी आरामासाठी एक जीवनशैली घटक म्हणूनही काम करतो, ज्यामुळे तो आरोग्य-सजग आणि स्वयंपाकाच्या विविध उपयोगांसाठी योग्य ठरतो.
उत्पादन प्रक्रिया











